calorie [Scienza dell'alimentazione]

Definizione: Unità di misura della quantità di calore; corrisponde a quella necessaria a portare la temperatura di 1 g. d'acqua da 14,5°C a 15,5°C. (Dr. Serafino Pietro Marcolongo)

Voci correlate:   Anoressia    Bulimia    Cachessia    Dieta  

 
 

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