Macronutriente

Definizioni trovate nr. 1

Dr. Serafino Pietro Marcolongo definizione in scienza dell'alimentazione

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Nutriente presente nella dieta in quantità elevate che ha definiti effetti nutrizionali, un ruolo metabolico certo ed è fonte di energia per l’organismo umano. Sono macronutrienti: proteine - peptidi - aminoacidi, carboidrati e grassi.

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