Utente 570XXX
buonasera, mi scuso per il disturbo. Circa mezz'ora fa, appena tornata a casa dall'allenamento, ho trovato dei bocconcini di petto di pollo impanati in padella che mia madre stava preparando. Trovando la padella spenta ho pensato che fossero cotti, e vista la fame ne ho assaggiato un pezzetto non troppo grande. Non appena mia madre è tornata in cucina poco dopo, mi ha avvertito del fatto che non fossero del tutto cotti e che aveva spento il fuoco temporaneamente mentre veniva a prendermi, ma ormai io avevo già ingoiato. Lei dice che erano stati sul fuoco per una decina di minuti, e comunque era un pezzo sottile e piccolo. Quando l'ho mangiato sembrava bianco all'interno e non ho sentito un sapore di crudo.
Nonostante questi fattori, ho iniziato a preoccuparmi molto, dato che comunque erano stati cotti per non tantissimo tempo. Posso stare tranquilla secondo voi o dovrei preoccuparmi?
Ad ogni modo al momento non presento strani sintomi.

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Dr. Felice Cosentino

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Dr Felice Cosentino, Clinica La Madonnina - Milano
Gastroenterologia/Endoscopia, Centro per la Disbiosi intestinale.
www.endoscopiadigestiva.it