Mio metabolismo era diverso subito ingrassavo

Buongiorno,chiedo questo consulto per un problema per me serio ,ma che tutti i medici lo sottovalutano per gli esami fatti, io sono tre mesi che mangio pero vedo che scendo sempre di peso, il.mio metabolismo era diverso subito ingrassavo , poi dopo essermi operato di appendicite ho cominciato ad avere questi sintomi da dimagrimento, ho fatto vari esami, tac con contrasto torace e addome completa negativa, 3 ecografie addome completo sempre tutto negativo, analisi del sangue ripetute per tre mesi ogni mese sempre perfette, risonanza magnetica alla schiena cervicale dorsale e lombare, evidenzia solo 2 ernie del disco, sono stato dal neurologo e mi dice tutto ok, reumatologa e mi dice che per lei sto bene, gastrenterologo che poi mi fa fare colonoscopia e gastroscopia , colonoscopia c'e un polipetto, lo toglie , mi analizza ed e tutto ok una cosa benigna , adenoma con displasia bassa, ho fatto un encelofalogramma tutto ok, poi visita cardiologica e sto tutto ok, visita alla tiroide con analisi ed ecografia tutto nella norma, ora i medici mi dicono di stare bene ma io non riesco a darmi pace perche anche se faccio una cena molto abbondante mi ritrovo cmq che non metto peso, magari stesso la sera salgo di un kilo per quello che ho mangiato ,poi i giorni seguenti scende subito il peso di nuovo , mi puo dire lei cosa pensa e cosa mi consiglia?????mi creda non so piu cosa fare !!!! Grazie anticipatamente!