Allergia alimentare al nikel contenuto nei cibi

Età:38 anni
Mi chiamo Valentina e da una mia amica siciliana che è allergica al nikel contenuto negli alimenti vorrei capire come ci si può accorgere di essere allergica a questo metallo dal punto di vista alimentare, faccio notare che io sono allergica al nikel a livello di pelle, ossia se indosso un qualsiasi oggetto di metallo anche oro che contenga una minima parte di nikel mi compaiono delle bollicine rosse molto fastidiose e pruriginose. La mia amica inoltre seguendo una dieta alimentare controllata è dimagrita tantissimo, quindi è possibile sapere quali sono gli alimenti che sono ad alto contenuto di questo metallo ?
Grazie