Emorroide e feci irritanti

Salve,dopo visita proctologica è risultato un gavocciolo di emorroide esterna di 3° grado,non trombizzato,senza prolasso del plesso interno . Vorrei tenere sotto controllo i sintomi che al momento sono di bruciore e leggero dolore, senza emissione di sangue.Classica cura di daflon e mesalazina con risultati non risolutivi.
La mia dieta non comprende cibi piccanti,cioccolata,alcolici né verdure se non legumi.
In sostanza mangio pane,pasta, formaggi, 400ml di latte al giorno,carne quasi mai fritta,prosciutto,frutta e non fumo.
Pur facendo vita sedentaria, sono sempre stato regolare nella defecazione.
Ora, per avere un po' di pace, visto che i sintomi perdurano 12 ore o più dalla defecazione, vado di corpo una volta ogni 2 giorni. Ma poichè le feci risultano dure, l'atto risulta un po' difficoltoso e leggermente doloroso. Ho provato a bere un litro di acqua al giorno, ma le feci, pur essendo più morbide, diventano irritanti. Non capisco bene il perchè di questo, ho provato a ridurre il latte,ma niente. E' ipotizzabile una qualche allergia come causa delle feci irritanti? Chiedo se il continuare a defecare con feci dure possa produrre altri danni magari anche al plesso interno. Inoltre, l'eventuale intervento chirurgico sarebbe solo di tipo escissivo (senza possibilità di "lifting" quindi), con relativo decorso doloroso?
Grazie