Le mie feci non sono quasi mai belle cilindriche

Salve, fare feci molli o spezzettate è sintomo di malattie? le mie feci non sono quasi mai belle cilindriche e formate. quando ero in vacanza si mentre quando torno al lavoro no.
bevo molta acqua e sono molto ansioso. quando per esempio devo andare da un medico dalla paura mi viene anche la diarrea.
Devo assumere fibre perché sono abbastanza stitico.