Diabete mellito tipo 2

SALVE sono un pz diabetico nid volevo gentilmente chiedere di norma la glicemia postprandiale va effettuata alla 2 ora o entro la 3 ora .NOTO che alla 2 ora vi è un picco piu alto-DA circa una settimana non ho un buon controllo glicemico oggi dopo 2 ore e 30 effettuando lo stic era 190 alla terza ora 170 alla 4 ora 140 scende molto lentamente,A PRANZO oggi circa 40 gr di riso una sogliola ed una mela ed 30 gr di pane con un piccolo dolce -IN genere quando vi è un buon controllo scende subito a volte dopo 2 ore e 30 è 130 mg .ed avolte essendo alta mantiene lo stesso valore percirca 30 minuti poi scende piano piano normalizzandosi entro la 4 ora VOLEVOchiedere un consiglio in merito a questo comportamento glicemico VI RINGRAZIO ANTICIPATAMENTE CORDIALI SALUTI