Instabilità glicemica

Salve, vorrei chiedere un consiglio per un soggetto affetto da diabete mellito in trattamento insulinico da oltre 10 anni. In questi ultime settimane ha avuto due volte una crisi ipoglicemica (valore circa 40). la prima volta gli hanno effettuato una flebo di glucosio, la seconda ha assunto alcuni cucchiaini di zucchero. Vorrei sapere se, in questi casi, bisogna saltare la dose di insulina oppure se modificarne la quantità. In particolare, con un valore glicemico di 79 prima di cena, la persona deve effettuare la terapia insulinica rapida che fa solitamente? Oppure deve ridurre solo la quantità?
Grazie