Digiuno intermittente

Il digiuno intermittente è un modello alimentare che alterna periodi di digiuno a periodi in cui è consentito mangiare liberamente. Non prescrive cosa mangiare, ma quando farlo. Può prevedere ore senza cibo durante il giorno (es. 16:8) o giorni alterni a restrizione calorica. È studiato per favorire la perdita di peso e migliorare alcuni parametri metabolici. Va adattato alle esigenze individuali.

Redazione Scientifica Medicitalia definizione in scienza dell'alimentazione

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