Meteorismo, stipsi e gonfiore addominale

gentili dottori,
soffro ormai da tempo di fastidiosi gonfiori addominali che mi causano crampi, soprattutto a livello del colon trasverso, provocando una flatulenza costante.
Sono stitica da sempre e il mio medico di base mi ha curato con un atibatterico intestinale, che ha ricolto il problema per una settimana. Volevo chiedere:
1)è possibile che questo gonfiore, sia gastrico che intestinale, sia dovuto ad intolleranze alimentari?
2) in questo caso, quali esami è meglio eseguire per avere informazioni a riguardo?

Cordiali saluti