Sintomi gastrici persistenti nonostante terapia e esami normali: preoccupante?

Buongiorno, ho 33 anni.


Da circa 6 settimane ho sintomi gastrici che faticano a risolversi.
Tutto è iniziato con un episodio improvviso di forte bruciore alla bocca dello stomaco (data esatta 14 ottobre), irradiato verso l’esofago e la base della gola.
Da allora avverto:
- bruciore epigastrico, variabile durante la giornata, che a volte risale lungo l'esofago
- sensazione di stomaco contratto
- raramente nausea al risveglio, senza vomito o perdita di peso
- sensibilità a bevande calde

Sono stato in Pronto Soccorso e successivamente, ormai quasi un mese fa, dal gastroenterologo.
Come terapia: pantoprazolo 40 mg al mattino preso per 4 settimane ed attualmente sto proseguendo con dose da 20mg (dovrei concludere altre 4 settimane).
Nessun'altra terapia in atto.


Esami eseguiti (tutti normali):
- Emocromo, ferritina, sideremia, vitamina B12, folati
- Funzionalità epatica e pancreatica (AST, ALT, GGT, bilirubina, amilasi, lipasi)
- Elettroliti, creatinina, glicemia, trigliceridi, colesterolo
- PCR quasi zero
- Elettroforesi proteica normale
- Test celiachia negativo (anti-transglutaminasi)
- Esame urine nella norma (eccetto un rapporto proteine/creatinina)
- Lieve carenza di vitamina D

Il mio medico ha richiesto anche ecografia addome superiore e test per Helicobacter, ancora da eseguire (devo sospendere il pantoprazolo per il test sull'Helicobacter?)

Nonostante la terapia e la dieta molto controllata, continuo a sentire bruciore, con sensazione di pesantezza allo stomaco.
L'intensità ed il fastidio sono variabili in base ai giorni.
E' preoccupante che nonostante la terapia io continui ad avvertire questi sintomi?