Infiammazione e dolore in bocca

Buongiorno,

avverto da ormai una decina di giorni un bruciore alla lingua (specie in punta) e al palato che mi costringe a bere quantità ingenti di acqua.
Negli ultimi giorni si è aggiunto un dolore alla guancia e gengiva destra in prossimità dei premolari superiori.
Nei giorni passati riscontravo anche alitosi.

Preciso che alla vista la lingua appare molto bianca, così come il palato anteriore e il rafe palatino. Per quanto riguarda le gengive non riesco a riconoscere eventuali segni clinici.

Essendo in cura presso un gastroenterologo per altri problemi, ho fatto presente il problema e dopo una breve analisi della sola lingua mi è stato assegnato Faringel da prendere una volta al giorno per un'infezione micotica (mi è stato anche detto che però non si tratta di mughetto).
Devo riferire che 4 mesi fa ho avuto la mononucleosi, se può essere di aiuto.

Visto però che il dolore si è fatto più importante volevo fare analizzare il problema ad uno specialista. Ritenete la visita abbastanza urgente?

A che tipo di medico mi dovrei rivolgere? Ho letto che molto spesso i dentisti e gli otorinolaringoiatri non sono competenti nell'analizzare patologie della mucosa orale...esiste una tipologia di medico più specializzata?

Grazie mille per il consulto!