Perdere interesse

Salve a tutti, sono una ragazza di 20 anni, e per due anni emmezzo sono stata con un ragazzo di 8 anni più grande di me, con cui la relazione è diventata tossica, e ci siamo infatti lasciati da ormai un anno e mezzo.

Da quel momento non sono mai rimasta "da sola", mi so sempre scritta con dei ragazzi che all'inizio mi piacevano veramente tanto, non vedevo l'ora che mi scrivessero, ero contenta di vederli ecc... Però di consuetudine dopo un paio di mesi perdevo interesse quasi all'improvviso, anche se le cose non andavano effettivamente male.
Questa cosa è capitata più volte e ora ho un po' di paura perché non so mai se quando mi piace qualcuno possa essere una cosa "duratura" o "vera" o se come le altre volte il mio interesse andrà via da lì a poco.
So che soprattutto a quest'età non si può mai predire se una frequentazione possa durare o meno, ma è come se pensassi "tanto tra un mese probabilmente non mi importerà più nulla, e
passerò per la st****a che ti avrà illuso", invece vorrei vivere bene un'eventuale relazione, che sia duratura o meno, senza quest ansia di mezzo, e vorrei cercare di capire se ciò dipende da me oppure dalla persona che ho davanti.
Ma anche se fosse così non so se perdere interesse da un giorno all'altro sia una cosa così comune e 'normale'.

Di recente inoltre ho conosciuto un ragazzo per caso, ho da subito provato attrazione e interesse e ora come ora ci stiamo praticamente frequentando da circa un mesetto, mi trovo molto a mio agio con lui, ci parlo bene e sono veramente contenta.
L'unico grande problema è che ha 33 anni.
Molta gente mi dice le solite cose tipo "l'età è solo un numero, vivila come viene, se ti piace non farti influenzare dal fatto che è più grande" mentre altra gente (tipo mia madre) mi dice di lasciar perdere, che è troppo grande per me, che se volesse potrebbe manipolarmi come niente e cose simili.

Io sono una di quelle persone che ha sempre pensato che una cosa la si deve vivere a prescindere, ma dopo le ultime esperienze ho sia paura che possa risuccedere di perdere interesse all'improvviso, e di creare dispiacere in lui, sia che la cosa a lungo andare non porti a nulla di effettivo e che la differenza d'età sia veramente un ostacolo troppo grande, che può portare a una relazione non sana magari.
E vorrei evitare di rivivere un'altra relazione tossica come già mi è capitato.

Tolto questo però credo che lui mi piaccia parecchio, e stessa cosa lui per me quindi non so proprio cosa fare e vorrei un parere di un esperto che possa darmi qualche consiglio, perché da un lato ho veramente voglia di buttarmi e non pensare a niente, sperando che la cosa possa diventare bella e sana a lungo andare, ma allo stesso tempo sono molto spaventata per tutti i fattori elencati prima.

Credete che possa ricapitare di perdere interesse anche se ora sono effettivamente convinta che mi piace?
Dovrei evitare di alimentare la cosa e chiudere con questo ragazzo data la differenza d'età?
Grazie dell'attenzione.