Intolleranze alimentari
Salve, ho eseguito il test delle intolleranze alimentari su 90 alimenti col metodo Elisa. Sono risultata intollerante al lievito di birra, latte di mucca, mozzarella di bufala, uovo, ricotta. Ora mi chiedo, cosa posso mangiare? Devo eliminare per 4 mesi anche o derivati del latte o solo il latte in se?grazie
Dr. Catello Romano
Allergologo, Pediatra
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L'attendibilità di questo test è molto dubbia, come ribadito in vari documenti delle Società scientifiche.
Il consiglio è sempre di rivolgersi prima ad uno specialista per la indicazioni degli esami da eseguire.
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Dr. catello Romano
Specialista in Allergologia
Pediatra Ospedaliero
Utente
Il mio medico dice che è attendibile e da quando ho eliminato gli alimenti sto meglio quindi questa è la conferma
Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 2.4k visite dal 11/09/2017.
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Approfondimento su Allergia alimentare
L'allergia alimentare è una reazione eccessiva e immediata scatenata dal sistema immunitario verso un alimento: come si manifestano e quali sono i cibi responsabili.
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