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Caseina e villi intestinali

👉Quando prendere i fermenti lattici e perché

Buongiorno vi scrivo per avere un chiarimento circa l'attendibilità della tesi per la quale la caseina si trasformerebbe in fase digestiva in una specie di colla che tende a spalmarsi sulle pareti dell'intestino impedendo ai villi intestinali di assorbire i nutritivi. Bufala, verità o mezza verità?

Non avendo trovato alcun testo scientifico circa l'argomento, pensavo di rivolgermi a voi per un chiarimento.

Grazie e buona giornata
[#1]
Dr. Felice Cosentino Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo 68,9k 2,2k 88
Direi una bufala......

Cordialmente


Dr Felice Cosentino, Gastroenterologo/Endoscopista - Milano (Clinica La Madonnina), Roma, Calabria (Crotone,Reggio)
www.endoscopiadigestiva.it

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