Reflusso, oppure?

Salve a tutti, da circa u due anni soffro di acidità in gola, mal di gola, rigurgito sporadico ed eruttazione, dolore al petto sx anche per intere giornate e iper salivazione.
Feci una gastroscopia un anno fa e il medico diagnosticò gastrite congestizia, disse poca roba, in ogni caso mi diede una cura con inibitore della pompa protonica.
Cura che interruppi perchè non mi apportava miglioramenti, per molto mesi sono stato abbastanza bene, da qualche tempo invece sono stato martoriato da questo problema, in più dopo un paio di cene ho accusato nausea fortissima e senso di svenimento, mi sentivo quasi stordito...
Vi chiedo in che direzione posso andare per comprendere esattamente di cosa si tratti?
Inoltre da qualche giorno eliminando il pane dalla mia alimentazione, magicamente è sparito almeno il 70% del mio problema, al momento persiste un pò di acidità, mal di gola ( curato con antibiotico e ho fatto anche un tampone, in attesa di risultato) e salivazione in eccesso.

grazie per i consigli