Probabile candidosi orale cronica recidivante

Salve,
premetto che chiedo questo consulto perchè dopo mesi di visite e dottori più disparari brancolo ancora in diagnosi blande e abbozzate.. spero di poterne trarre beneficio.
Vorrei mostrarvi le foto della mia bocca internamente perchè si vede con chiarezza una patina bianca molto molto evidente, ma a quanto pare non si può.
Parto dall'inizio, circa 3 anni e mezzo fa il mio dentista durante una cura di routine mi ha detto che avevo la candidosi e lo stesso ha detto a mio fratello, ho fatto un po' di cura con il mycostatin e il dentista mi ha detto di continuarla ancora un po' perchè non era passata del tutto, io ho lasciato perdere.. da gennaio dopo il trasferimento a Torino ho avuto mesi di 'malattia', febbre recidiva, nausee, maldipancia, beccavo continuamente virus, andando in guardia medica sono stato immediatamente indirizzato per fare visite al pronto soccorso, dove ho eseguito un'analisi del sangue e un controllo dall'otorino..
Le analisi del sangue erano perfettamente normali, l'otorino mi ha detto invece che avevo la candidosi orale e che c'era fino alla base della lingua ma non più in li.
Insospettiti da questa cosa si domandavano come facessi io ad avere la candidosi poichè, a detta loro, non era normale e non era possibile se non avendo una malattia sessualmente trasmissibile. Mi ha prescritto 10 giorni di Diflucan + mycostatin fino a guarigione.
Sono stato dunque indirizzato al centro MST dove ho fatto le analisi che sono risultate tutte negative, non avevo nulla, anche loro mi hanno detto di continuare con il mycostatin..
20 giorni dopo, avendo preso dyflucan e mycostatin regolarmente mi guardo e mi rendo conto di essere ancora strapieno di quella robaccia..
Decido allora di prendere in mano la situazione e faccio mille ricerche sul web, dove vedo un sacco di gente combattere senza risultati..
capisco dunque che la terapia era perfettamente inutile senza una solida dieta priva di zuccheri e lieviti.
Raccolgo le forze, e non solo, e inizio questa dieta folle restrittiva + mycostatin ottenendo ottimi risultati per motivi tutt'ora ignoti.
Passano 2 mesi e mi rendo conto che non mi passa mai del tutto, se mangiavo qualcosa di più mi ricompariva quasi subito..
Stanco della situazione e ormai paranoico vado di nuovo a guardia medica e successivamente pronto soccorso, mi vede nuovamente lo stesso otorino dicendo che era diminuita.. ma era strano che nn mi fosse passata completamente, dunque mi consiglia la visita al centro malattie infettive amedeo.. Mi reco li e il dottore mi guarda mezzo istante senza guanti e strafottente e secondo lui non avevo nulla, eviti gli zuccheri e via..
stanco della situazione mi reco nuovamente al centro mst dove mi indirizzano alla Dental School, li ricevo una visita approfondita dove mi dicono che la mia NON è candida.. è tutto molto molle e che se ne viene via mi viene detto, e che ce l'ho ovunqe nella bocca, mi dicono che è una cosa fisiologica genetica mia.. mi fanno il set fotografico e stop.