Carne stitichezza

Gentili dottori,sono un ragazzo di 20 anni e volevo chiedervi un parere.
Io mangio carne e pesce tutti i giorni sia a pranzo che a cena alternando i due alimenti.Ne mangio circa 300 grammi sia a pranzo che a cena.
il mio problema è la composizione delle feci.infatti,faccio sempre feci dure e grumose,difficili da espellere,e vorrei sapere se questo puo' essere dovuto all'eccesso di carne,poiche' un dottore amico di mio padre mi disse tempo fa che la carne tendeva a indurire le feci,e quale dei due alimenti è meno astringente.
vi ringrazio anticipatamente.