Alimentazione preventiva

Slave vorrei avere delle info piu dettagliete riguardo ad una alimentazione sana .
sono una ragazzo che lratica attivita sportiva, faccio palestra e sono intenzionato ad abbinar,a con la piscina, 2 vole palestra 1 seduta di piscina a settimana. Tra poco mi trasferiro da solo negli USA e non vorrei trascurare la mia attivita sportiva seguita da una corretta alimentazione. E da un po di tempo che mi sto spostando su un'altra linea di alimentazione fatta di meno proteine animali a scapito di legumi, verdura, semi, orzo , cavoli, frutta secca etc etc...in pratica sto cercando di consumare meno cibi OGM oppure lavorati il meno possibile. Quello che vorrei chiedere dato che non riesco da solo , sarebbe una bozza di dieta basata sui requisiti che ho elencato tenendo conto anche dell attivita sportiva che non vorrei andasse preclusa e se mai, sarebbe perfetto, anche consigliare nuovi alimenti poco comuni di ottime qualita. Vi ringrazio del vostro tempo messomi a disposizione. Cordiali saluti.