Prediabete alimentazione

Gent.mi medici,
Vi ringrazio fin da ora per il bel servizio che svolgete disinteressatamente.

Sono una donna di 75 a. ipertesa, obesa ( 99 Kg. e alta cm.156).
Il Medico alla luce di analisi qui sotto elencate
Curva da carico di glucosio (2h)
Base plasma = 125
Dopo 120 min. = 144
Emoglobina glicata sangue
39
Creatinina siero
0,75
Acido urico siero
4,7
Colesterolo siero
167
Colesterolo HDL siero
44
Trigliceridi siero
189
Sodio siero
137
Potassio siero
4,00
(a) 25-OH Vitamina D siero
32,1
Terapia attuale :
1 Telmisartan 40 mg die
1 Bisoprololo 2,5 mg x2 die
1 Lasix 25 mg a gg alterni
1 Allopurinolo 100 mg a gg alterni
30 gocce Dibase 10.000 ogni 15 gg.
Ho fatto una visita ad un Centro diabetologico ove mi hanno detto che con questi valori ancora non c'e' diagnosi di diabete e tamto meno iniziare una terapia.
Il mio Medico ha diagnosticato una alterata glicemia a digiuno in sindrome metabolica da obesità sicuramente a distribuzione adiposa addominale; raccomandandomi di fare attivita’ fisica e fare attenzione al regime alimentare.
II miei genitori erano diabetici.
Chiedo il Vs. aiuto per conoscere come deve essere un'alimentazione equilibrata, quali alimenti scegliere e con quale frequenza, adatta al mio caso.
Vado due volte a settimana in piscina , vado a piedi a fare la spesa ma cammino poco perche’ sono sofferente di lombosciatalgia Svolgo tutto quanto e’ necessario fare in una casa, ma l’ago della bilancia sembra , aihime’,“ incollato “.
Ancora tanti ringraziamenti e cordiali saluti
Pensionata