Si può mangiare riso tutti i giorni?

Mi sono accorto che la pasta ed il pane mi gonfiaggio la pancia, difficoltà a digerire e malessere.

Da Luglio mangio il riso al posto della pasta tranne la colazione o merenda con fette biscottate o crakers, fine settimana una pizza.

Sto meglio...
Mi hanno detto che mangiare il riso tutti i giorni al posto della pasta può fare aumentare la glicemia e non va bene...
È vero?

Grazie per la Vs competente risposta
Dr. Marco Bacosi Gastroenterologo 31k 1.2k
Pasta e riso aumentano la glicemia in modo pressoché uguale.
Però sarebbe il caso di indagare su una eventuale celiachia o su una ipersensibilità al glutine.
Cordiali saluti.

MARCO BACOSI MD PhD
Spec. in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva
Dott. di Ricerca in Fisiopatologia Chirurgica e Gastroenterologia

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Grazie mille,quindi posso tranquillamente preferire il riso senza nessun timore
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Diabete

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