Dissenteria a 49 anni affetto da celiachia

Ho 49 anni, affetto da celiachia con dermatite erpetiforme dal 1982 ben controllata con dieta. Da due anni,dopo viaggio in Egitto, soffro di episodi di diarrea con cadenza all'incirca settimanale, accompagnata da infiammazione alla mucosa orale. Colonscopia nel marzo 2009 evidenzia nel sigma medio per breve tratto mucosa con areole rosate per colite cronica aspecifica lieve. A ottobre 2008 e maggio 2010 esami feci: coprocultura, parassiti e sof, funzione tiroidea tutto nella norma. Controllo EMA e TTg neg. EO addome neg. Cura: Humatin 250 mg x 3 giorni, Bifiselle, Benefibra, Relaxcol x 1 mese. Remissione dei sintomi e regolarizzazione completa. Dal 24/10 diarrea fortissima, dolori addominali, evacquazioni plurigiornaliere con feci acquose e molto muco, e oggi anche striature di sangue rosso. Forte infiammazione e rossore della lingua e delle mucose orali, con afte. Può trattarsi di colite ulcerosa o morbo di crohn? Perchè l'infiammazione è sempre estesa alla bocca? Inoltre dal 2002 sono stati trovati 4 adenomiomi da parete alla colecisti, di circa 5 mm, invariati fino a quest'anno. Sono preoccupato perchè non riesco a risolvere il problema della diarrea ricorrente, che temo non sia stato trattato in modo adeguato. Vi ringrazio in anticipo per il consulto e saluto cordialmente.