Diarrea acquosad

Gentili Dottori buongiorno,
mio figlio due settimane fa dopo una partita di calcetto ha mangiato un panino con un hamburger non troppo cotto e da allora ha problemi intestinali. Il medico di famiglia gli ha prescritto fermenti lattici per la diarrea e spasmex. Si è rivolto al pronto soccorso non appena ha visto del sangue scuro nelle feci. Le analisi erano perfette ed il pcr bassissimo. Il medico gli ha prescritto una visita da un gastroenterologo.
Lo specialista lo ha visitato e gli ha prescritto un antispastico, dei probiotici e una serie di analisi del sangue.
Nel frattempo però la diarrea è diventata acquosa e con parecchio sangue vivo. Lo specialista lo ha tranquillizzato ma non gli ha cambiato la terapia in attesa della colonscopia che farà a breve.
Le scariche sono diminuite, ieri ne ha avute due, sempre con sangue.
Preciso che all'inizio di giugno mio figlio aveva fatto il follow up perché soffre di pancreatiti acute ricorrenti ed era andato tutto bene sia la rm che le analisi delle amilasi, della calprotectina e delle elastasi.
Inoltre abbiamo scoperto lo scorso anno che l'altro mio figlio è celiaco.
Sono preoccupata e vorrei un vostro parere.
Grazie.