Allergie varie

Buongiorno,
sono una ragazza di 28 anni.
Ho fatto il rast test e mi hanno trovato le seguenti allergie:
- arachide 0.20 kUA/L
- pomodoro 0.11 kUA/L
- noce 0.35 kUA/L
- grano 0.16 kUA/L
- fragola 0.22 kUA/L
- mela 0.68 kUA/L
- banana 0.20 kUA/L
- pesca 0.55 kUA/L
Infatti ho notato che da circa 6-7 mesi quando mangio pane, pasta ecc.... mi sento gonfia e appesantita.
Ho fatto il test della celiachia ma sono risultata negativa.
Venerdi devo fare una visita dall'allergologo.
Per adesso il dottore di famiglia mi ha consigliato di eliminare gli alimenti che mi danno probabili allergie.
Ho fatto cosi e ho gia notato un miglioramento.
La farina di kamut la posso mangiare?
Cosa mi consigliate di escudere momentaneamente dalla mia dieta?
Cordiali saluti