Utente
sono intollerante al latte e ai suoi derivati...lo si è evinto dalle analisi del sangue.
il fatto è che io non mi sono mai reso conto di esserlo perchè quando lo bevevo o mangiavo qualcosa di derivato non avevo sintomi...soprattutto mai diarrea cosa che dovrebbe essere frequente in chi è intollerante
ho problemi di reflusso però e mi sto chiedendo se ciò può essere dovuto al latte...io l'ho eliminato ma non le merende che cmq contengono latte

a me sembra strano perchè da quel che sapevo io, il latte dovrebbe dare effetti all'intestino degli intolleranti e non allo stomaco

quindi l'intolleranza può dare sintomi di reflusso quando si beve latte o semplicemente si mangia solo le merende che cmq contengono latte?
io il latte l'ho eliminato, ma le merende a colazione non riesco proprio a eliminarle :)
in alternativa dovrei provare a eliminarle e vedere come va

[#1]  
Dr. Stefano Spina

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Nei pazienti affetti da reflusso gastro-esofageo il rapporto con il latte e i suoi derivati e' estremamente complesso. Molti ritengono a ragion veduta che il suo pH elevato, per effetto tampone, riduca l'acidita' gastrica; il problema e' che pero' il latte, oltre al lattosio, contiene anche molti grassi i quali, causando un rallentamente dello svuotamento gastrico, in realta' l'acidita' l'aumentano. E' molto soggettivo quindi il riscontro di un miglioramento della sintomatologia, perche' in certi pazienti essa potrebbe addirittura peggiorare.
Cordiali saluti
dott. Stefano Spina
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[#2] dopo  
Utente
mi scusi dottore...ora comincerò la terapia con Lucen...speriamo che tutto ciò passi
mi chiedevo se il limone fosse anche da evitare.tipo una spruzzata di limone su un po' di carne sarebbe dannosa per il reflusso?

grazie

[#3]  
Dr. Stefano Spina

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Certamente non aiuta... Se puo' lo eviti.
Cordiali saluti
dott. Stefano Spina
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[#4] dopo  
Utente
grazie dottore ultima domanda...mi scusi ma internet non è un buon mezzo informativo xkè leggo sempre cose discordanti

quale frutta posso mangiare? solitamente mangio pera o kiwi
le verdure se cotte posso mangiarle?tipo cime o rape
e infine lo yogurt...

grazie mille per la risposta

[#5]  
Dr. Stefano Spina

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Tra le cose citate puo' mangiare piu' o meno tutto... Io pero' eviterei troppi yogurth; e il kiwi solo ogni tanto. Dia anche un'occhiata a questo articolo https://www.medicitalia.it/minforma/scienza-dell-alimentazione/787-il-reflusso-gastro-esofageo-a-tavola.html
Cordiali saluti
dott. Stefano Spina
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[#6] dopo  
Utente
ok grazie
in effetti l'articolo è molto recente, per questo non l'avevo mai visto
ora ho le idee molto più chiare :)

[#7]  
Dr. Stefano Spina

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Ottimo.
Cordiali saluti
dott. Stefano Spina
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