Gluten free diet

buongiorno, vorrei sapere se non essere celiaci e mangiare senza glutine per altri motivi fa male visto che il glutine è sempre una proteina e una sostanza nutritiva piu ricca del riso o del mais ecc..dalle ultime analisi ho avuto un calo di emoglobina e b12
sara' dovuto a cio?
Dr. Felice Cosentino Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo 72.3k 2.3k
Non ho ben capito perchè dovrebbe eliminare il glutine. Ha una sintomatologia ?
Ovviamente eliminandolo non particolari problemi.


Grazie

Dr Felice Cosentino Gastroent. Endoscopista - Milano (Clinica la Madonnina), Monza (Clinica Zucchi)- Roma (Villa Benedetta) Reggio C (Villa Sant'Anna)

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