Dolori e gonfiore stomaco

Buona sera espongo il mio problema che sta diventando invalidante. Premetto che soffro di stipsi secondo il mio medico è intestino irritabile e non ha ritenuto opportuno farmi eseguire altri accertamenti limitandosi a darmi psyllo, regolint, consigliarmi kiwi, acqua calda mattina, semi lino tutto senza effetti. Da circa un anno si è aggiunto un problema allo stomaco, non riesco a mangiare né bere nulla che inizio a fare rutti continui per ore con dolori e gonfiore. Ho provato a limitare farinacei con lievissimo abbassamento di intensità del dolore ma comunque presente. Nonostante tutto aumento di peso, chiedo al medico di prescrivere una gastroscopia e esami per celiachia che non ha voluto fare prescrivendomi omeprazolo da 10 mg per 28 giorni. Lo prendo al mattino a digiuno con un goccio d'acqua e già si scatena il tutto, non so più cosa fare. Fare esami a pagamento so che se emergesse celiachia non verrebbe riconosciuta per le esenzioni e dovrei ripeterla quindi non mi conviene.. Che devo fare se il medico insiste che il mio problema è solo il gas che si accumula nel mio intestino che non esplellendolo non permette allo stomaco di espandersi come deve e non mi prescrive altro? possibile che l'omeprazolo non faccia niente?
Grazie