Che disturbo potrei avere?

Da molti anni soffro di diarrea improvvisa dopo aver mangiato (casi sporadici ma molto intensi) e di stitichezza. A tal proposito ho fatto le analisi del sangue per la celiachia (due casi certificati in famiglia) e per il lattosio entrambe risultate negative. Da due mesi a questa parte, però, ho iniziato ad avvertire un dolore, che va dal blando fino al molto intenso, che si sposta tra colon, stomaco e intestino. Inoltre avverto un senso di stanchezza maggiore rispetto al solito, un peggioramento della vista e molta aria nello stomaco. Tutto ciò accompagnato da periodi di diarrea e di stitichezza (ciononostante non ho perso peso). Ho fatto le analisi del sangue e sono risultate buone mentre la calprotectina fecale ha avuto un valore di 643, ragion per cui ho fatto una colonscopia completa che è risultata pulita. In questi giorni aspetto il risultato della biopsia dei quattro campioni raccolti. Adesso mi chiedo: la biopsia di un intestino in salute può confermare la diagnosi di Crohn? È il caso di fare una gastroscopia per escludere totalmente la celiachia? Un valore così alto di calprotectina cos'altro può indicare?