Sport e dimagrimento

buonasera.. volevo sapere delle cose.. faccio sport da tanto tempo, e solo l'anno scorso sono stata ferma x motivi con l'allenatore.. ho preso qualche kg e quest'anno che ho ricominciato, non riesco a farli andare via.. da 62kg sono passata a 68kg e vorrei proprio perderli xche non mi sento in forma.. gioco a pallavolo e sono abbastanza muscolosa nelle gambe..ho un po' i fianchi larghi ma è un difetto di famiglia purtroppo.. non è eccessiva come cosa però vorrei tornare al mio peso ovvero 62kg..... cerco di mangiare sano.. ho eliminato i vari mcdonald burger king ecc.. anche se non ci andavo spesso a dire la verità.. la mattina, è vero, mangio latte scremato e su 5 mattine mangio la nutella 3 volte.. poi faccio una colazione a metà mattinata con crackers, poi pranzo o pasta o carne con verdure, e la sera carne o cmq affettati..dove sbaglio? xche non riesco a scendere di peso?
grazie x le risposte che mi darete..