Perdere 30 kg

salve gentili dottori ..sono una ragazza di 18 anni che deve perdere assolutamente i 25 kg in eccesso ...beh che dire la mia situazione è un po' complicata dato che ho un insulina basale altissima già 2 anni fa feci una dieta molto stretta con l'aiuto di un endocrinologo e una nutrizionista e l'endocrinologo mi prescrisse la metformina e grazie a quella persi i kg in eccesso ...ma ora la situazione è un po' cambiata perchè ho ripreso tutti i kg , mi è stato diagnosticato un disturbo alimentare ovvero binge eating.....e sto mangiando tantissimo faccio abbuffate compulsive ma oggi 12 dicembre ho deciso di cambiare assolutissimamente e mi sono messa a dieta e ho deciso di eliminare del tutto i carboidrati dalla ma dieta come il pane e la pasta ma mangio solo carne ,pesce ,formaggio ,e uova con verdure e legumi volevo chiedervi è giusta secondo voi una dieta senza pane e pasta per perdere 25 kg ?ah p.s i legumi sono carboidrati ?che dieta mi consigliate voi ?