Se sono allergica agli acari della polvere e agli acari delle derrate alimentari quali alimenti non

Buongiorno, ho da poco scoperto di avere un'allergia agli acari della polvere, a quelli del materasso e agli acari delle derrate alimentari (Tyrophagus putresentiae). Quest'ultima allergia è talmente grave che sarò costretta a lasciare il lavoro siccome faccio la fornaia e ho continue crisi respiratorie. Per cercare di non aggravare la situazione vorrei sapere se ci sono delle accortezze alimentari che dovrei seguire per non avere una reazione crociata con gli alimenti.
So che essendo allergica alla polvere devo stare attenta a crostacei, cozze, vongole e lumache.
Ma per l'allergia agli acari delle derrate alimentari esistono reazioni crociate? So che sono presenti nella farina, nei caseifici, nei prosciuttifici e nelle coltivazioni di funghi. Vuol dire che devo eliminare tutti gli alimenti che rischiano di contenerli? Oppure esistono altri alimenti da evitare?
Grazie mille