Strano fastidio alle ghiandole parotidi

salve. da anni ho un disturbo strano alle parotidi, ogni volta che bevo un po' di birra o vino nelle ghiandole dietro le orecchie mi sento come se avessi migliaia di aghi che premono, il disturbo è fastidiosissimo e ho come una sensazione di gonfiore alla testa. la cosa strana è che succede al primo bicchiere. se dopo un ora ne bevo un altro non lo fa più. bevo a volte dei super alcolici ma non mi danno questo disturbo, solo il vino e la birra.Poi vorrei chiederVI un altra cosa daa una settimana mi sento la lingua come quando ci si scotta con qualcosa di bollente, è nella norma nessun cambiamento solo questo bruciore alle papille o formicolio non lo capisco bene.in attesa di risposta cordiali saluti