Io un giorno vorrei dei figli, lui a quanto pare no

Salve, vi scrivo per chiedere un vostro punto di vista sulla mia attuale situazione.
Ho 31 anni, io mio ragazzo ne ha 37 e stiamo insieme da 3 anni, di cui 2 di convivenza.
Abbiamo una relazione molto stabile, appagante, che in questi tre anni ci ha portato a fare molte cose insieme costruendo un rapporto molto bello e sereno.
Dopo i primi 3 anni in cui eravamo d accordo che ci saremmo "divertiti" e goduti la relazione in modo spensierato, quest'anno abbiamo pensato che potesse essere il momento giusto per compiere passi più importanti, come ad esempio l acquisto di una casa.
Questo fino al mese scorso, quando mi arriva una comunicazione inaspettata: durante una normalissima cena fuori mi comunica la sua decisione finale di non voler avere, ne oggi ne domani, figli.
Dice di apprezzare il suo tempo libero e il suo denaro e di non aver alcuna intenzione di dedicarsi ad un altro essere umano.
Per me è una doccia fredda, dato che ricordo benissimo di aver comunicato a lui quale fossero le mie aspirazioni già durante le prime uscite: sono stata, per intenderci, sempre molto chiara.
Ammetto di averlo sempre percepito dubbioso sull'argomento, ma mai era stato così tassativo, tanto che avevamo scelto anche dei nomi e le case che avevamo "puntato" non erano certo per 2 persone.
A detta sua, l arrivo del nostro cagnolino (preso pochi mesi fa, che richiede un bell'impegno) e i suoi 37 anni arrivati senza alcun instinto paterno sono indizi sufficienti.
Il suo cambiamento è stato piuttosto drastico e mi sembra di non avere più davanti la stessa persona che ho conosciuto, sono arrivata a pensare addirittura che stia cercando un appiglio per svincolarsi da una relazione che sta prendendo una piega troppo seria.
Detto questo, io sto tentando di riportare un po' di serenità nella coppia per provare a riaffrontare l argomento e capire definitivamente il da farsi, ma sono molto in difficoltà a lasciare una relazione di questo tipo, che mi ha sempre resa felice.
Avrete sicuramente visto tanti casi come il mio, avete qualche consiglio da darmi?
Qual è il confine tra la mediazione/ confronto / attesa che posso concedere a lui (e noi come coppia) e quando secondo voi è ora di voltare pagina?
Grazie, e scusate per il papiro