Proteine
Salve a tutti..mi presento mi chiamo Giuseppe ed ho 24 anni...frequento palestra da un pò di anni ed ho sempre esercitato body building ''senza andare oltre i limiti'' ed anche alcune lezioni di fitnees...la mia domanda riguarda l'assunzione di proteine e precisamente le proteine derivanti dalle uova, per cui volevo sapere se sono proteine ottime o meglio lasciar perdere e se la risposta è positiva quante uova potrei assumere durante la settimana?? (preciso escludendo il tuorlo e quindi solo il cosiddetto ''bianco'')...è una domanda un pò banale ma voglio scioglier il mio dubbio...
grazie per le risposte
giuseppe
grazie per le risposte
giuseppe
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Dr. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologo, Medico estetico
8.6k 129 47
Gent. utente,
l'utilizzo dell'albume nelle alimentazioni dei body builder spesso è una regola, per le sue caratteristiche nutrizionali (è privo di grassi e colesterolo; ricco di acqua, proteine, sali minerali, vitamine del gruppo B e glucidi). Ma proprio per la specificità della Sua domanda (non la considero affatto banale!) è importante stabilire correttamente e "ad personam" la giusta quantità, in funzione di alcuni parametri ematochimici e dello stato di salute generale (in particolare del fegato e dei reni). Per questi motivi è sempre raccomandabile una valutazione clinica, diretta, con il proprio Medico di Famiglia o con un Medico Dietologo.
Cordialmente
l'utilizzo dell'albume nelle alimentazioni dei body builder spesso è una regola, per le sue caratteristiche nutrizionali (è privo di grassi e colesterolo; ricco di acqua, proteine, sali minerali, vitamine del gruppo B e glucidi). Ma proprio per la specificità della Sua domanda (non la considero affatto banale!) è importante stabilire correttamente e "ad personam" la giusta quantità, in funzione di alcuni parametri ematochimici e dello stato di salute generale (in particolare del fegato e dei reni). Per questi motivi è sempre raccomandabile una valutazione clinica, diretta, con il proprio Medico di Famiglia o con un Medico Dietologo.
Cordialmente
Dott. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologia - Medicina Estetica
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Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 1.6k visite dal 29/09/2010.
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