Cibi con calorie negative
Buongiorno,
ho sentito parlare di cibi con calorie negative, che ne fanno spendere più di quante ne danno.
Cosa c'è di vero?
Si tratta solo di frutta e verdura, da consumare cruda?
Ma per alcuni cibi, come i cavoli, mi sembra un po' difficile evitare la cottura.
Grazie e saluti
ho sentito parlare di cibi con calorie negative, che ne fanno spendere più di quante ne danno.
Cosa c'è di vero?
Si tratta solo di frutta e verdura, da consumare cruda?
Ma per alcuni cibi, come i cavoli, mi sembra un po' difficile evitare la cottura.
Grazie e saluti
Dr. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologo, Medico estetico
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Salve.
Si definisce Termogenesi Indotta dalla
Dieta il processo attraverso il quale il nostro organismo "consuma" calorie per digerire gli alimenti.
Poiché questo valore è già considerato nel calcolo del fabbisogno calorico giornaliero individuale, sarebbe sbagliato pensare che consumando soltanto alcuni cibi si possa determinare una riduzione proporzionale delle stesse calorie.
Prego.
Cordiali saluti.
Si definisce Termogenesi Indotta dalla
Dieta il processo attraverso il quale il nostro organismo "consuma" calorie per digerire gli alimenti.
Poiché questo valore è già considerato nel calcolo del fabbisogno calorico giornaliero individuale, sarebbe sbagliato pensare che consumando soltanto alcuni cibi si possa determinare una riduzione proporzionale delle stesse calorie.
Prego.
Cordiali saluti.
Dott. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologia - Medicina Estetica
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Questo consulto ha ricevuto 1 risposte e 2.2k visite dal 22/09/2015.
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