Amilasi

Trovati nr. 1 definizioni e significati

Dr. Alessandro Scuotto definizione in gastroenterologia e endoscopia digestiva

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Enzimi che effettuano la digestione dei carboidrati. Sono prodotti principalmente dalle ghiandole salivari e del pancreas esocrino. Il riscontro di elevate concentrazioni nel sangue (iperamilasemia) e/o nelle urine (iperamilasuria) è utile per la diagnosi di pancreatite.