Dieta ragazza di 16 anni

Salve le espongo il problema:la mia fidanzata dal periodo della pubertà in poi è iniziata ad ingrassare arrivando a pesare verso i 13-14 anni 78kg per 1.50m di altezza.Poi ha deciso di mettersi a dieta perdendo 15 kg,adesso ha 16 anni quasi 17 anni e oscilla sui 65kg,quindi anche adesso è parecchio cicciotella considerando che l'altezza è più o meno sempre la stessa.E quindi ha deciso di rimettersi a dieta e di perdere questi altri kg in più.La mia domanda è può fare una dieta considerando la sua giovane età?Quale strada consiglia di intraprendere per risolvere il problema?E infine considerando il fatto che ha una costituzione robusta (circonferenza polso sui 17cm) quale sarebbe il suo peso ideale?