Vegetariano

Buonasera,
Sono un ragazzo di 21 anni e da circa 2 mesi sono diventato vegetariano.
A volte ho carenza di ferro, infatti il mio medico mi ha spesso dato le pastiglie.
Peso circa 50 kg e sono alto 172 cm. Mangio tutti i tipi di verdure, cereali e legumi.
Anche tutti i derivati. Sapreste consigliarmi del cibo ricco di calorie che non sia un dolce, perché non amo i dolci.
Penso di sostituire nel migliore dei modi la carne con tutti i legumi, seitan, crusca nello yougurt e soia. molti mi dicono che mi vedono dimagrito.
Grazie per chi mi risponde.
Saluti.
Dr. Serafino Pietro Marcolongo Dietologo, Medico estetico 8.6k 129
Salve.

Sia in una dieta vegetariana (esclusione di carni animali) che vegetaliana/vegana (esclusione anche dei prodotti d'origine animale), i cibi cosiddetti energetici sono rappresentati dai cereali: frumento e derivati, riso, mais, orzo, avena, segale, miglio.


Prego.
Cordialmente.

Dott. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologia - Medicina Estetica

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Utente
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Io mangio spesso questi cereali. Il problema che non aiutano ad ingrassare, ma sostituiscono solo le vitamine della carne.
Grazie
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Dr. Serafino Pietro Marcolongo Dietologo, Medico estetico 8.6k 129
I cereali "sostituiscono le vitamine della carne"??!!


Cordiali saluti.
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