Problemi con latte ma non con formaggio
Salve, sono uno studente di Medicina e quando studiai biochimica lessi che l'efficienza della Lattasi diminuisce dopo l'infanzia e questo poteva essere la causa di una difficoltosa digeribilità del Latte.
Il mio problema è:
se bevo latte, adesso non ne bevo più da anni, si verifica, quasi sempre, un lieve mal di pancia
potrei mangiare formaggio, e lo mangio, in quantità considerevoli, senza avere nessun problema
se bevo latte senza lattosio, sto benissimo.
Come mai?
Grazie
Il mio problema è:
se bevo latte, adesso non ne bevo più da anni, si verifica, quasi sempre, un lieve mal di pancia
potrei mangiare formaggio, e lo mangio, in quantità considerevoli, senza avere nessun problema
se bevo latte senza lattosio, sto benissimo.
Come mai?
Grazie
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Dr. Francesco Quatraro
Gastroenterologo, Colonproctologo
28.8k 519 41
La quantità di Lattosio decresce nei formaggi freschi fino alla quasi scomparsa nei formaggi più stagionati.
Cordiali Saluti
Cordiali Saluti
Primario di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva - Ospedale "Mater Dei" - Bari
www.enterologia.it
www.transnasale.it
Questo consulto ha ricevuto 1 risposte e 1.6k visite dal 27/02/2013.
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