Problemi di evacuazione

A seguito di visite mediche in tempi diversi e per motivi diversi l'una dall'altra, è stato rilevato che ho ancora feci nell'intestino, faccio delle premesse: sono celiaca e seguo correttamente la dieta, e ritengo la mia alimentazione non dico perfetta ma equilibrata: pranzo primo (pasta o riso) o secondo (carne rossa e carne bianca) la cena a seconda di cosa ho mangiato a pranzo o il primo o il secondo, una coppa di insalata al giorno condita con olio di oliva, uso pochissimo sale, ogni ma non con regolarità un dolce. In linea di massima evacuo regolarmente tutti i giorni, magari ogni tanto in determinati periodi ho più difficoltà nel senso che evacuo a rate ( 2 volte nella stessa giornata) oppure nonostante abbia lo stimolo devo attendere il giorno dopo. Ora mi domando se è il caso di tenere sotto controllo la cosa. Ma prima di sottopormi ad indagini e considerando che negli ultimi mesi ho avuto un periodo stressante. Vorrei sapere se c'è un modo per capire se è il caso di procedere con le indagini o se può essere attribuito ad un fattore di stress ed ansia. Grazie