Dolore dopo deglutizione

Buonasera, Dottori
Vi scrivo per chiedere informazioni riguardo un problema che si presenta quando mangio.
All'inizio mi capitava solo mangiando la crosta della pizza, ora capita più spesso anche con pane e, una volta, con un croissant un po' secco.

In poche parole all'improvviso sento pungere una zona della gola, (ho la sensazione sia dopo il palato molle, ma non vedo nulla allo specchio) a volte a dx a volte a sx, più deglutisco per far andare via questo sintomo e più lo sento forte.
Poi resta un dolorino per qualche giorno.
Questa sera è capitato ancora e ho provato ad indurmi il vomito nella speranza passase, ma ciò che ho sputato è stato solo sangue.
Ho molta paura.
Cosa può essere?
È possibile sia 'solo" colpa della mia velocità nel mangiare e quindi nel masticare male?
Grazie mille