Ingrassare in regime di dieta ipocalorica

Salve, sono disperata!! Negli ultimi 4-5 anni mi sono sottoposta a diete sotto indicazione e controllo medico (non fai da te)..il mio corpo non ha mai dato la giusta risposta. 15 giorni fa, mi sono rivolta a una specialista Nutrizionista. Vi illustro il mio quadro all'ingresso: età 46 anni, altezza 1,57 cm- peso 81,1 Kg massa grassa 32,5 Kg pari al 40,1% massa magra 48,6 Kg BMI 32,9 kg m2 Tasso metabolico basale 1508 kcal acqua corporea 35,6 Kg= 43.9% Impedenza 439 Ohm. La nutrizionista mi prescrive la dieta bilanciata, ipocalorica e in più mi da un bruciagrassi naturale da assumere mezz'ora prima dei pasti principali. Fiduciosa e felice, seguo tutto alla lettera. Dopo 10 giorni mi sottopongo al controllo.. Peso 80,3 Kg--massa grassa 33,7 Kg= 41,9%!!! massa magra 46,6 Kg--BMI 32,6-- Tasso metabolico basale 1500Kcal--acqua corporea 34,1Kg=42,5%--Impedenza 490 Ohm. La Dottoressa è rimasta allibita quanto me! Mi sono alzata piangendo e me ne sono andata. Vi prego aiutatemi a ricercare le cause. Cosa può esserci che non va in me? Come è possibile tutto ciò? Preciso che ho un nodulo tiroideo "sospetto" che tengo sotto controllo. L' endocrinologo non vuole farmi sottoporre a intervento di asportazione in quanto la tiroide funziona bene, i valori sono nella norma quindi non si può imputare la mia "impossibilità" di perdere peso alla tiroide..almeno secondo i medici a cui mi sono rivolta. Tempo fa avevo fatto le intolleranze ma non avevano rilevato nulla di importante. Il mio ciclo mestruale è regolare e alla prima visita dalla nutizionista mi era appena passato, al controllo ero a metà ciclo..non saprei proprio che pensare ma, una motivazione ci deve pur essere e vi sarei grata se mi aiutaste e guidaste nel ricercarla. Grazie anticipate e buona giornata.