A che età si sviluppa gastrite autoimmuni

Buongiorno ho fatto una gastroscopia (perché ho costantemente bruciore di stomaco, a tratti anche nausea), esito gastrite cronica atrofica, sono in attesa del referto delle 3 biopsie eseguite.

Premetto che soffro di tiroidite di Hashimoto, perfettamente curata con Eutirox 75 mg/ die.
7 anni fa avevo eseguito gli esami del sangue per gli anticorpi dello stomaco che per fortuna erano negativi.
Qualche settimana fa ho fatto esame feci X Helicobacter, sempre negativi! Volevo sapere se la gastrite autoimmune si può essere sviluppata negli ultimi 7 anni.
O è improbabile?
Grazie mille