Dieta - consiglio

Salve! vorrei un consiglio sul regime alimentare chè sto seguendo, premetto, sto lavorando da poco fuori italia, e non avendo la padronanza della lingua (diciamo so solo qualcosa a livello lavorativo) non ho la possibilità di rivolgermi ad un medico esperto o ad un dietologo. In più ho il vitto quindi non decido io cosa poter mangiare, ma solitamente sono pasta a pranzo e carne e verdura a cena (lavoro con italiani). Mi sono organizzata così: a colazione una barretta di cereali o uno yogurt, mezza mattinata un frutto solitamente mela, pranzo pasta, può essere al sugo o ad insalata o con patate o lentichie, più o meno ne mangio non più di 100gr e con un pochino di piccante perchè so che "sveglia" un pò il metabolismo, nel pomeriggio un frutto solitamente banana o mela e a cena insalata e carne, evito i dolci e qualsiasi cosa sia fritta! durante la giornata bevo circa un litro di acqua al giorno e tanto succo d'ananas visto che aiuta la diuresi. Ogni 2settimane mi concedo una pizza o un kebab e una volta a settimana un gelato. Purtroppo non posso fare sport perché non ho il tempo, sono tutto il giorno a lavoro, però lavoro in sala quindi a seconda di quanto lavoro c'è cammino molto, e faccio tantissime volte le scale. Dimenticavo, ho 24 anni sono alta 1,60 e peso 63kg. Vorrei arrivare almeno a 53kg, non pretendo di perderli tutti in un mese anche perchè non sarebbe salutare, perdere 2kg al mese secondo me va più che bene..con questo tipo di regime è possibile? oppure sto sbagliando qualcosa e devo fare qualche modifica? Scusate se ho scritto un pò troppo, attendo una vostra risposta. Grazie mille in anticipo per l'attenzione.