Nutrizione enterale

Salve, mia nonna da circa sette mesi si alimenta tramite PEG a causa di un ictus che le ha portato emiplegia destra, afasia e disfagia. Inizialmente in ospedale siamo partiti con un'alimentazione di tipo naturale, ma le analisi mostravano che c'erano delle carenze così il dottore ha optato per un prodotto bilanciato chiamato "Jevity Fos" che contiene tutte le sostanze nutritive. Secondo quanto stabilito ne deve assumere 1000 ml al giorno. In più si raccomanda di bere circa 1- 1,5 litri d'acqua al giorno. Ma il terribile dubbio che mi assale è questo: se l'alimentazione è già di per sè liquida, un litro d'acqua al giorno non è troppo per una persona allettata? Da qualche mese la nonna manifesta una persistente e fastidiosa scialorrea accompagnata da tosse il che mi fa sospettare problemi di reflusso gastrico..non vorrei che questo reflusso fosse stato scatenato da un eccesso di liquidi