Alimentazione

Alimentazione e Salute - più informati, più sani

L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la salute dell'individuo; un regime alimentare sbilanciato è la principale causa del continuo aumento della prevalenza di soggetti in sovrappeso e obesi. Nel mondo, sono oltre due miliardi gli adulti e i bambini che hanno un peso eccessivo e che soffrono per le conseguenze sanitarie di queste condizioni.

In Italia, secondo i dati più recenti elaborati dall'Osservatorio nazionale sulla salute, più di un terzo della popolazione adulta (35,3%) è in sovrappeso, mentre una persona su dieci è obesa (9,8%); complessivamente, il 45,1% dei soggetti di età uguale o maggiore di 18 anni è in "eccesso ponderale".

Per questo, è estremamente importante conoscere meglio il mondo dell'alimentazione: dal significato della parola dieta, a quali parametri tenere sotto controllo, a come alimentarsi in maniera corretta, a come tenersi in forma attraverso un'adeguata attività fisica.

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