Ernia iatale con reflusso gastroesofageo

Da agosto ho iniziato a soffrire di forti attacchi da reflusso gastroesofageo, che si manifestano con pirosi e forte dolore alla bocca dello stomaco, dovuta ad un'ernia iatale da scivolameno, da poco scoperta tramite una gastroscopia. Gli attacchi più forti mi sono capitati di notte, a tal punto da avere anche problemi di respirazione dovuti alla difficoltà di muovere il diaframma. Inizialmente la cura che mi è stata data consisteva in una pastiglia di pantoprazolo 20 mg al mattino e gaviscon sciroppo prima di coricarmi, all'occorrenza maalox dopo i pasti o in caso di dolore. Dopo due settimane in cui ho avuto altri due attacchi la dose di pantoprazolo è stata portata a 40 mg e per due mesi non ho più avuto problemi, tant'è che ho riportato a 20 mg la dose e tutto è andato bene.
Finchè per effettuare una donazione di sangue (che non ho potuto comunque effettuare per pressione ed emoglobina basse) ho interrotto la cura per 10 gg allo scadere dei quali ho avuto un forte attacco che mi ha portato disturbi per ben 3 giorni. Il maalox in questi casi non mi dà alcun beneficio.
Inoltre la cosa particolare è che a seguito di attacchi cosi forti, l'urina si è colorata di un giallo/arancione direi zafferano, rimanendo comunque molto limpida e un prurito fastidosio su tutto il corpo. Che cosa può significare?

Mi potete anche spiegare meglio la differenza tra gaviscon sciroppo e pastiglie e maalox?

Se sopo 3 mesi di cura mi è bastata una sola settimana di sospensione per star più male di prima vuol dire che sarò costretta a prendere farmaci per tutta la vita?

Grazie