Esofago barrett - dimagrimento, analisi del sangue e delle feci

Gentili dottori, mi rivolgo a voi facendo seguito ai precedenti quesiti diagnostici (qui il link https://www.medicitalia.it/consulti/gastroenterologia-e-endoscopia-digestiva/651587-esofago-barrett-declassato-dubbi-su-trattamento-ablazione.html#2924962)

Ho fatto fate a mio marito le analisi del sangue in seguito a un dimagrimento (da 80 kg di luglio 2018, quando abbiamo scoperto il Barrett, ai 66,4 di oggi). Temo sempre che, al di là delle due gastroscopie, ci possa essere qualcosa che non va. Le risposte sono tutte nelle norma, a parte questi due valori: VOLUME GLOBULARE MEDIO (MCV) 94.20 (valore normale tra gli 82 e i 94) e CONCENTRAZIONE MEDIA DI HB (MCHC) 31.20 (valore normale compreso tra 32 e 37).

Ho quindi pensato di fargli fare ricerca sangue occulto nelle feci. Il mio timore, l'avrete compreso, è che possa esserci qualcosa che non va ma che non sappiamo. Purtroppo, l'esofago di barrett mi terrorizza.
Faccio bene a fargli fare questo esame?
E considerando che tutti gli altri valori sono nella norma, sarebbe, secondo Voi, possibile escludere che l'esofago di barrett si sia evoluto da fine settembre (data in cui abbiamo fatto l'ultima gastroscopia)?

Grazie mille, e perdonate ancora il disturbo.