Dieta per ipertensione
Buonasera, come da oggetto chiedo nello specifico se è preferibile con una diagnosi di pressione alta mangiare del pane bianco iposodico (es.
quello Toscano DOP) o sia meglio e consigliato uno integrale con il 2% di sale nell'impasto e comprendente dei semi oleosi di lino, girasole e grano spezzato (farro, segale, etc etc)?
Non trovo purtroppo nessun panificato integrale privo di sale e questo o i similari si attestano sui 2, 3 gr di sale ogni 100 gr di impasto.
Grazie.
quello Toscano DOP) o sia meglio e consigliato uno integrale con il 2% di sale nell'impasto e comprendente dei semi oleosi di lino, girasole e grano spezzato (farro, segale, etc etc)?
Non trovo purtroppo nessun panificato integrale privo di sale e questo o i similari si attestano sui 2, 3 gr di sale ogni 100 gr di impasto.
Grazie.
[#1]
Dr. Maurizio Cecchini
Cardiologo
108k 3.6k 3
E preferibile il pane non salato ,e non solo perché è toscano come me ...
cordialita
cecchini
cordialita
cecchini
Dr. Maurizio Cecchini - Cardiologo - Universita' di Pisa
www.cecchinicuore.org
Medicina di Emergenza ed Urgenza e Pronto Soccorso
Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 790 visite dal 18/06/2023.
Per rispondere esegui il login oppure registrati al sito.
Per rispondere esegui il login oppure registrati al sito.
Approfondimento su Ipertensione
L'ipertensione è lo stato costante di pressione arteriosa superiore ai valori normali, che riduce l'aspettativa di vita e aumenta il rischio di altre patologie.